分享純粹的美好


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生活裡總有一些美好的事物

值得慢下腳步來體會、收藏在記憶中

 

慢慢藏葉以最真誠的心,嚴選安心的原料、優質的商品
少了人工添加物的干擾、不需要花俏的包裝
簡單呈現大地孕育出的不簡單

 

 

與您一同分享最純粹、單純的美好。

pick up 慢慢選茶

烏瓦紅茶

Uva

豔紅色 / 花香 / 厚實口感

 

Uva為世界四大名茶之一,是斯里蘭卡最著名的產區,
每年 7-9 月的西南季風,為東部 Uva 山區帶來乾燥的氣候,提供茶葉自然萎凋的環境,
也淬鍊出茶葉獨特強烈的烏瓦香氣(Uva Flavor)。

 

鮮豔澄紅的茶色,於杯內描繪出金黃色圈,有黃金杯之稱。

由於香氣足、口感厚實,單品純飲或沖泡奶茶都很適合。

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烏瓦紅茶 Uva
坎地紅茶

坎地紅茶

Kandy

亮紅色 / 柔和 / 清爽淡雅

 

位於斯里蘭卡中央山脈的中央區域,是斯里蘭卡製茶歷史最悠久的產區,
穩定的氣候與適量雨量,讓 Kandy 產區紅茶擁有芳醇溫潤的口感與茶色。

 

紅茶澀味溫和,變化搭配性高,
尤其製成冰紅茶,亮紅如寶石般的色澤讓人心情愉悅。

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盧哈娜紅茶

Ruhuna

深紅色 / 甘甜濃郁 / 煙燻

 

Ruhuna 產區環繞斯里蘭卡著名的熱帶雨林(Sinharaja Rain Forest Reserve),
日照充足、雨量充沛,得天獨厚的條件下,醞釀出了茶葉的濃郁風味及深紅色的茶湯。

 

特殊的煙燻龍眼風味,帶著焦糖般的甜香,
不論是單品純飲或加入牛奶飲用都很適合。

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盧哈娜紅茶
奴瓦艾莉亞紅茶

努瓦艾莉亞紅茶

Nuwara Eliya

淡橙色 / 清爽 / 青蘋果香 / 澀味

 

Nuwara Eliya 有「錫蘭香檳」的美名,位於斯里蘭卡海拔最高的茶葉產區,
乾燥的強風與明顯的日夜溫差,影響了紅茶發酵的速度,
也孕育了 Nuwara Eliya 清香淡雅的香氣與層次豐富的滋味。

 

適合直接沖泡或製成冰紅茶飲用,
享受其爽口的澀味和新鮮的果香。

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汀普拉紅茶

Dimbula

橘紅色 / 玫瑰香氣 / 溫潤

 

Dimbula 為斯里蘭卡最早種植茶樹的地區之一,
中海拔高度的茶區加上西南季風的吹拂,
讓 Dimbula 擁有花果般的茶香及細膩甘醇的口感。

 

茶湯 色 香 味 均衡,
單品純飲或調味紅茶都有迷人的風味。

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汀普拉紅茶

飲用方式

  • 熱泡

    1茶包以 98°C 熱水 250cc(約1馬克杯)沖泡 3 分鐘,
    建議加蓋保持水溫以萃取紅茶香氣。
    2稍晃動茶包後取出即可飲用。

  • 冷泡

    1取 10g 茶葉(茶包 3 入亦可)沖入 600cc 冷開水,
    置於室溫約 4-6 小時。
    2濾出茶葉,放入冰箱冰鎮後飲用。

  • 可依個人喜好加入牛奶、蜂蜜、黑糖、檸檬等,變換不同的紅茶滋味!

日本上煎茶

日本上煎茶

澄黃綠色 / 香・甘・澀的絕妙平衡 / 清爽高雅

 

靜岡縣擁有適合綠茶生長的氣候及歷史久遠的製茶技術,
為全日本最大的茶葉生產區,茶葉品質優良,被譽為綠茶的故鄉。

 

採收後的綠茶茶葉經蒸菁,搓揉,焙乾而成,
充分沐浴在陽光下成長的茶葉,濃縮了春天的清新氣息。
嚴選優質茶葉製成的上煎茶,茶湯為澄澈的黃綠色澤,茶香清爽高雅,
煎茶特有的苦澀味和甘甜茶韻巧妙的調和,入口滑潤,齒頰留香。

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抹茶入煎茶

青草綠色 / 香氣馥郁 / 纖細甘醇

 

抹茶生產於京都南山城村,位於急峻的山間部,
具有茶葉栽培的良好氣候及土壤條件,是宇治茶的主要產區。
將抹茶及宇治產煎茶混合,同時保留了抹茶的濃厚香氣和煎茶的飽滿甘甜,
茶湯為鮮嫩的青草綠色,澀味柔和,纖細甘醇的口感。

 

一煎目(第一泡)可享受抹茶的鮮綠湯色及濃厚香氣,
二煎目之後則有煎茶的清香甘甜,品味不同層次日本茶的醍醐味。

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抹茶入煎茶

FBOP 茶葉等級

Flowery Broken Orange Pekoe


未經混合的單品產地紅茶,根據茶葉摘採部位不同篩選後,可分為 FOP、OP 和 P 等級。
其中 FOP (Flowery Orange Pekoe),是茶葉頂端部位色澤澄黃的蕊芽,
此部位因嫩芽多,茶葉的滋味清新甘甜,香氣豐富,非常適合純飲。

 

 

慢慢藏葉 選用 FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) 等級,即是 FOP 碎型後的成品;
經過切碎後的茶葉,保有嫩芽的香氣,
又能充分的釋放甘甜茶韻,完整呈現斯里蘭卡紅茶的美好風味。

 

 

認證標章

認證標章

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產品認證

面對台灣茶葉市場,偽造原產地、農藥殘留超標的情況層出不窮,慢慢藏葉嚴選最好的斯里蘭卡紅茶生產地,其工廠擁有 ISO 22000:2005 及 GMP 認證外,亦有 Fair Trade (公平貿易認證)、Rain Forest Alliance (雨林聯盟認證)、Ozone friendly (對臭氧層無害認證) 等項認證,生產品質優良、對環境友善的茶葉。

 

此外,我們的茶葉經台灣 SGS 398 項農業殘留檢驗「零檢出」,以符合歐盟標準之嚴格檢驗,提供最安心的好茶。

 

在每一杯紅茶的背後都有慢慢藏葉的層層把關與堅持,只為了讓您靜心品嚐每片茶葉的味道。

斯里蘭卡介紹

斯里蘭卡擁有得天獨厚的地形與氣候條件,在每年東北與西南季風的吹拂下,讓紅茶因海拔高低的影響而擁有不同鮮明的個性。

 

從澄黃清透富有青草香的爽口感,至沉穩深紅帶有花果香的溫潤口感,每個茶區都值得放慢步調,慢慢收藏屬於斯里蘭卡的獨特滋味。

 

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